Forge et coutellerie Kanosak
Kanosak
L'art de la forge est pour moi comme un voyage dans le temps, une époque où seul le savoir faire et le geste bien fait permettaient d’atteindre une réalisation unique.
De part son importance, mais aussi sa beauté, le couteau entretient depuis tout temps une relation privilégiée avec l homme.
Il aura permis la chasse - pour se nourrir, l'arme - pour se défendre, la taille - pour construire, se vêtir... Et enfin le partage autour d'une bonne tablée.
Pour naitre, le couteau forgé a besoin de quatre éléments essentiels :
le feu, l’air, l’eau et la terre.
Le forgeron coutelier quant à lui, doit savoir les maitriser !
Puis grâce à son savoir-faire, son investissement et la passion pour ce travail ancestral, il réussit à créer la bonne alchimie …
La lame ainsi conçue aura déjà en elle un début d’histoire, une petite âme.
Mes couteaux sont des pièces uniques je les réalise avec soin, précision et amour.
c'est un vrai plaisir de savoir que leurs histoires se poursuivront de mains en mains ...
De part son importance, mais aussi sa beauté, le couteau entretient depuis tout temps une relation privilégiée avec l homme.
Il aura permis la chasse - pour se nourrir, l'arme - pour se défendre, la taille - pour construire, se vêtir... Et enfin le partage autour d'une bonne tablée.
Pour naitre, le couteau forgé a besoin de quatre éléments essentiels :
le feu, l’air, l’eau et la terre.
Le forgeron coutelier quant à lui, doit savoir les maitriser !
Puis grâce à son savoir-faire, son investissement et la passion pour ce travail ancestral, il réussit à créer la bonne alchimie …
La lame ainsi conçue aura déjà en elle un début d’histoire, une petite âme.
Mes couteaux sont des pièces uniques je les réalise avec soin, précision et amour.
c'est un vrai plaisir de savoir que leurs histoires se poursuivront de mains en mains ...
Galerie
retrouvez tous les couteaux dans la boutique
Stage à la forge
Je vous propose un stage de deux jours dans le but de vous familiariser à l'art de la forge et ainsi repartir avec son couteau !
Vous y apprendrez à réaliser un couteau fixe plate-semelle !
je vous propose un plate-semelle car c'est un couteau idéal pour débuter, le but étant que ce couteau prenne vie entre vos mains et non les miennes.
Les autres couteaux type pliant ou autres sont à mon avis trop complexe pour commencer !
Apprenons ensemble par le commencement :)
Pour ce faire vous ferez connaissance avec :
La composition des différents aciers
choix en fonction de l’utilisation du couteau.
Mise en formes de la lame
forgeage, calibrage, mise aux côtes, planage, approche du tranchant et du ricasso.
Traitement thermique des pièces forgées
- Recuit, trempe, revenu
- Contrôle des températures dans les différentes étapes du traitement,
risques et défauts à la trempe
- Vérification et contrôle de qualité avant et après revenu.
Les finitions
- Polissage, guillochage, manche et fixation ...
je serais très heureux de vous retrouver à la forge et vivre ainsi la naissance d'un nouveau couteau ! Le votre ;)
Vous y apprendrez à réaliser un couteau fixe plate-semelle !
je vous propose un plate-semelle car c'est un couteau idéal pour débuter, le but étant que ce couteau prenne vie entre vos mains et non les miennes.
Les autres couteaux type pliant ou autres sont à mon avis trop complexe pour commencer !
Apprenons ensemble par le commencement :)
Pour ce faire vous ferez connaissance avec :
La composition des différents aciers
choix en fonction de l’utilisation du couteau.
Mise en formes de la lame
forgeage, calibrage, mise aux côtes, planage, approche du tranchant et du ricasso.
Traitement thermique des pièces forgées
- Recuit, trempe, revenu
- Contrôle des températures dans les différentes étapes du traitement,
risques et défauts à la trempe
- Vérification et contrôle de qualité avant et après revenu.
Les finitions
- Polissage, guillochage, manche et fixation ...
je serais très heureux de vous retrouver à la forge et vivre ainsi la naissance d'un nouveau couteau ! Le votre ;)
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