Forge et coutellerie Kanosak

L'art de la forge est pour moi comme un voyage dans le temps, une époque où seul le savoir faire et le geste bien fait permettaient d’atteindre une réalisation unique.

De part son importance, mais aussi sa beauté, le couteau entretient depuis tout temps une relation privilégiée avec l homme.
Il aura permis la chasse - pour se nourrir, l'arme - pour se défendre, la taille - pour construire, se vêtir... Et enfin le partage autour d'une bonne tablée.

Pour naitre, le couteau forgé a besoin de quatre éléments essentiels :
le feu, l’air, l’eau et la terre.
Le forgeron coutelier quant à lui, doit savoir les maitriser !
Puis grâce à son savoir-faire, son investissement et la passion pour ce travail ancestral, il réussit à créer la bonne alchimie …
La lame ainsi conçue aura déjà en elle un début d’histoire, une petite âme.

Mes couteaux sont des pièces uniques je les réalise avec soin, précision et amour.
c'est un vrai plaisir de savoir que leurs histoires se poursuivront de mains en mains ...